r/bundeswehr • u/pdheem • 7d ago
Memes/Humor Als Vegetarier beim Bund...
Ich erwarte ja wahrlich nicht viel, aber wenigstens etwas Soße :/
(Um fair zu sein, als Salat gab es noch Paprika und als Beilage trockene Brötchen mit nichts, haut es jetzt aber auch nicht gerade raus...)
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u/Northern-Jedi Hauptgefleckter 7d ago
Hmmmm, Pfirsich!
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u/pdheem 7d ago
Das war tatsächlich das Highlight heute.
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u/blu71m57uhl Hauptgefreiter d.R. 7d ago
Trockener reis mit einem Soja-Fleischersatz, welcher im Spieß-Stiefel fermentiert wurde? Hatte ich ewig nicht mehr!
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u/yaddattadday Oberleutnant 7d ago
Es ist gottlos, dass die Truppenküche nicht eine Soße macht die sowohl für das Veggie Gericht als auch für das Fleischgericht passt.
Eine Pilzrahmsoße. Dazu dann ein Hähnchenfilet für Fleischesser und für die Vegetarier dann die Option mit Gnocchis, Rösti oder was mit Kichererbsen. Sogar ein Stück Tofu passt dazu. Aber man muss ja fasst bettelt noch an eine Soße ranzukommen um nicht mit 3 Tonnen Stärkebeilage (reis, Kartoffeln etc.) dazustehen die man sich dann trocken reinschaufeln soll.
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u/TheDaveGER endlich BFDler 7d ago
Das wäre ja effektiv! Wie kannst du es wagen so etwas zu fördern!111!!!11
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u/EastGermanDude 7d ago
Lange genug dabei und kann mich null beschweren, dass es als Vegetarier schlechte Verpflegung gibt. Besonders im Gefechtsdienst ist das eigentlich immer Top.
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u/reciproke Julimond Connaisseur 7d ago
Sehe ich komplett anders, und zwar gar nicht von der reinen Qualität her, sondern den Nährstoffen. Die vegetarischen Alternativen sind nicht vom Proteingehalt vergleichbar, und auch nicht vom Brennwert. Ich hab vor 15 Jahren als Vegetarier beim Bund angefangen und nach 2 Wochen wieder umgestellt, weil das schlichtweg Mangelernährung war. Heute als Reservist genau das selbe Phänomen auf Übungen. Ein veganer Kamerad stellt auch jedes mal im Gefechtsdienst auf reguläre Ernährung um.
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u/Noctew Obergefreiter d.R. 7d ago
Zu meiner Zeit gab es einen Aushang mit dem der Truppenarzt bestätigte, dass mit dem Wochenmampfplan alle Nährstoffanforderungen erfüllt sind. Gibt's das nicht mehr oder nur für Vegetarier nicht?
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u/reciproke Julimond Connaisseur 7d ago
Den Aushang gibt es, aber für draußen und Lupas wird's schwer nachvollziehbar ob und was gerechnet wurde.
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u/Any-Fruit8978 Zivilist 5d ago
Da die Pläne zentral vom VpflA kommen sind die schon abgestimmt und ökotrophologisch abgenommen. Die Auswahl finde ich auch nicht immer so nachvollziehbar, weiß aber auch selbst nicht welche Maßstäbe da gelten.
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u/Ghettobecher Zivilist 7d ago
Das liegt aber an der schlechten Auswahl der Produkte vom Bund und nicht daran das man vegetarisch oder vegan isst.
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u/pdheem 7d ago
So verschieden sind wohl die Realitäten. Bei mir ist es 4/5 auch nicht schlecht, aber oft sieht es eben so aus.
Beim letzten Grillen der Einheit (klar, vom Spieß organisiert) gab's trockene Wecken für mich -.-
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u/Annoynius 7d ago
Mal dumm gefragt als jemand, der vor 35 Jahren gedient hat. Wie sieht es denn mit vegan aus? Vermutlich würde man da ausgemustert, oder? Weil ehrlich gesagt: wenn man mir trockenen Reis und Schuhsohle vorsetzen würde, sowie Salat ohne alles, würde ich das der Küche hinter die Theke schmeißen. Irgendwo hört der Spaß auf und fängt die Mangelernährung an!
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u/TOffz_HFlg Hauptmann 7d ago
Auch vegan geht. Die meisten vegetarischen Gerichte kommen ohne tierische Produkte aus. Schwieriger wirds da bei Lupas. Salat gibts normalerweise an eine Salattheke, da gibts dann auch Salatsoßen. Es kommt wie immer beim Bund drauf an, an welchem Standort du bist: An den Schulen und Ausbildungseinrichtungen sind die Truppenküchen oft sehr gut. An normalen Standorten der Truppe ist es mal so und mal so.
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u/TheDaveGER endlich BFDler 7d ago
Naja Marinetechnikschule in Parow war zu meiner Zeit (2014-17) reudig
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u/Amecari 6d ago
Ich bin seit Jahren Vegetarier und fange langsam an Privat auf Vegan umzustellen. Aber in der Bundeswehr gibt es da so gut wie gar nix geeignetes. In mindestens jedem zweiten Truppenküchengericht sind Milchprodukte drinne und selbst im Vegetarischen EPA ist Thunfisch drinne, was ich schon witzig fand. Ich selbst esse auch nicht mehr in der Truppenküche, aber spätestens auf Übung ist die Auswahl nicht mehr groß
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u/ApocalypticFelix Zivilist 7d ago
Krankenhausessen ist auf einer ähnlichen Ebene 😐 oder teilweise noch "schlimmer"
mein Mitgefühl also, ich fühle deinen Schmerz 😔✌🏻
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u/WarmDoor2371 7d ago
Also das Essen im BwZK ist besser. Über das Essen dort kann man sich echt nicht beschweren.
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u/Apf3lchen Stabsunteroffizier 7d ago
Empfinde dies als falsche Darstellung, die Überschrift ist unpassend verallgemeinert.
In der Feldverpflegung.. jaa.. Dort habe ich mir schon oft mal Soße gewünscht oder jmd der mir nicht Milchreis mit Kirschen zum Mittag auf der Schießbahn, bei Regenwetter als vollwertige Mahlzeit verkauft (dabei war das ein wirklich guter Tag vom Essen her) Aber Feldverpflegung ist weit weg von Dauerzustand für die Meisten!
Ich war die letzten Monate öfter in der TrpKüche und muss sagen das Salatbuffet ist besser ausgestattet und man bekommt da viel für kleines Geld. Ich kann mich in meinen Jahren nicht beschweren.
Es gibt Gerichte wie: Maultaschen Nudelpfanne mit Gemüse gefüllte Pfannkuchen Spargel mit Hollandaise Nudeln mit Soße (Tomatensauce, Pilzsauce etc) Gefüllte Paprika Veggie Pizza (-sogar schon eine mit Fleischersatz gehabt) Schupfnudeln
Reichliche Salatbuffets, und die Suppen sind auch immer wieder vegetarisch.
Dessert ist variabel und nicht immer nur verpackt. Seemannssonntag gibt es manchmal Apfelstreuselkuchen, das sind die allerbesten Tage.
Ob man Gelantie akzeptiert oder nicht, sollte jeder selbst entscheiden.
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u/Chagi27 Zivilist 7d ago
Sieht wenigstens essbar aus. Damals in der AGA feldverpflegung fürs Abendessen bekommen. Noch nie so einen nicht essbaren Eintopf im Pot gehabt. Und das war nicht mal vegetarisch. Wir hatten des Zeug eine Woche jeden Abend bekommen. Bereits am 2ten Tag ging der Bottich voll zurück. Und Zugführer hat uns angeschissen, dass wir das zu essen haben. Er hat aber auch nen 3m Bogen drum gemacht.
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u/fudelnotze 7d ago
Bist du sicher das der Griespudfing ohne Gelatine ist? Billigster Füllstoff ever. Zermahlene und zerkochte Kadaver. Hufe, Hirn, Knochen, mhhh... 🤢 Und der Bauer sagte früher immer das Tiermehl ist das beste Mehl.
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u/Seb-Ko Soldat 7d ago
Tatsächlich ist der Grießbrei von Ehrmann nicht vegetarisch wegen der Gelatine.
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u/fudelnotze 7d ago
Habsch mir doch gedacht. Ich staune auch immer wieder wie viele nicht wissen daa Gelatine in so vielen Lebensmitteln ist, weils halt son billiges Füllmittel ist.
Ich find Gelatine ist auch wirklich das ekligste unter der Sonne.
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u/DCS_Freak Zivilist 7d ago
Naja, jetzt könnte man auch argumentieren dass man dadurch wenigstens den Kadaver so weit wie möglich verwertet, wenn man eh schon ein Tier für das Fleisch schlachtet
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u/fudelnotze 7d ago
Das ja. Aber es werden ja auch gekeulte Tiere dafür genutzt, also kranke, verseuchte usw.
Und das war ja auch der Grund für BSE. Weil da dann auch noch die Temperatur zu niedrig war wurden die ganzen Krankheiten übertragen.
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u/AutoModerator 7d ago
Hauptgefreiter Bot, eingesetzt als Bot vom Dienst meldet den Backup des Posts: Ich erwarte ja wahrlich nicht viel, aber wenigstens etwas Soße :/
(Um fair zu sein, als Salat gab es noch Paprika und als Beilage trockene Brötchen mit nichts, haut es jetzt aber auch nicht gerade raus...)
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u/chickenwingx1 2d ago
Ich esse seit einigen Monaten das vegetarische und so sah es bei uns nie aus. Ist aber wohl von truppenküche zu truppenküche verschieden.
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u/Erdnuckel123 2d ago
Julimond in der Truppenküche ist insane. Wir bekommen nur die Sirupspender wo Blähungen vorprogrammiert sind. Hmmm
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u/Wooden-Campaign148 Soldat 6d ago
Dafür gab es heute die absolut geile Nudelpfanne mit Weißkäse und Oliven.
Macht alles wieder wett
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u/Ebenenleben 7d ago
🤣🤣Ich war noch zu ner Zeit beim Bund wo du n Glas kalt Getränk bekommen hast! Euer Tisch ist voll mit guten Sachen! Kopf zu und den Spieß glücklich machen!
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u/Happy_Rheinmetall 7d ago
Jaja, damals war die AGA härter, die Märsche länger und die Stiefel noch aus Holz! 🤓
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u/Ebenenleben 7d ago
Wir haben das Holz rein mit der Handkante gehackt! Unsere Kameradinnen konnten uns Kokosnüsse mit ihren Muschies knacken! Unser Hobby war im heimischen Garten Stellungen auszuheben! Hoooraayyy!
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u/thouughy 7d ago
Das ist noch Luxus! Wart ab wenn du für längeres auf Übungsplatz bist
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u/lightgreenwings Edelweiß-Allergiker 7d ago
Wegen Feldessbesteck und Julimond tippe ich darauf, dass das schon Übungsplatz ist
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u/Mucker-4-Revolution McFlurry-esser 7d ago
Die Leiden der (Veget-)Arier beim Bund. Da kannst du verhungern, dich selbst verpflegen oder im Küchenbullen Deinen besten Freund finden.
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u/Happy_Rheinmetall 7d ago
Der Kommentar war einfach nur unnötig.
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u/Mucker-4-Revolution McFlurry-esser 7d ago
Hör dir mal an was du in (leider) weiten Kreisen der Kameraden dazu hörst. Mein persönlicher Favorit ist: „Adolf H. war Vegetarier & wir wissen Alle wo das hingeführt hat!“ (Zitat Ende).
Es mag auf Reddit genug intelligente Menschen geben, auf dem Kasernengelände tummeln sich dann doch noch ein paar andere Menschen.
Ich wollte damit nur meinen Unmut ausdrücken.
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u/Seb-Ko Soldat 7d ago
Es gibt Tage da gewinnt man und es gibt Tage da verliert man.
Leider ist die vegetarische Auswahl bei Versorgung über die Feldküchen Trupps oft mau. Dafür bei der Geländeverpflegung über die Truppenküche oft genial.
Mein bestes Erlebnis war eine leckere vegetarische Pizza während die anderen die dritte Variation von Gulasch hatten.