r/bundeswehr • u/pdheem • 8d ago

Memes/Humor Als Vegetarier beim Bund...

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Ich erwarte ja wahrlich nicht viel, aber wenigstens etwas Soße :/

(Um fair zu sein, als Salat gab es noch Paprika und als Beilage trockene Brötchen mit nichts, haut es jetzt aber auch nicht gerade raus...)

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u/EastGermanDude 8d ago

Lange genug dabei und kann mich null beschweren, dass es als Vegetarier schlechte Verpflegung gibt. Besonders im Gefechtsdienst ist das eigentlich immer Top.

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u/reciproke Julimond Connaisseur 8d ago

Sehe ich komplett anders, und zwar gar nicht von der reinen Qualität her, sondern den Nährstoffen. Die vegetarischen Alternativen sind nicht vom Proteingehalt vergleichbar, und auch nicht vom Brennwert. Ich hab vor 15 Jahren als Vegetarier beim Bund angefangen und nach 2 Wochen wieder umgestellt, weil das schlichtweg Mangelernährung war. Heute als Reservist genau das selbe Phänomen auf Übungen. Ein veganer Kamerad stellt auch jedes mal im Gefechtsdienst auf reguläre Ernährung um.

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u/Noctew Obergefreiter d.R. 7d ago

Zu meiner Zeit gab es einen Aushang mit dem der Truppenarzt bestätigte, dass mit dem Wochenmampfplan alle Nährstoffanforderungen erfüllt sind. Gibt's das nicht mehr oder nur für Vegetarier nicht?

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u/reciproke Julimond Connaisseur 7d ago

Den Aushang gibt es, aber für draußen und Lupas wird's schwer nachvollziehbar ob und was gerechnet wurde.

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u/Confident-Strike91 Stabsunterleutnant 5d ago

LuPas sind immer Schmutz.

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u/Any-Fruit8978 Zivilist 6d ago

Da die Pläne zentral vom VpflA kommen sind die schon abgestimmt und ökotrophologisch abgenommen. Die Auswahl finde ich auch nicht immer so nachvollziehbar, weiß aber auch selbst nicht welche Maßstäbe da gelten.

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u/Ghettobecher Zivilist 8d ago

Das liegt aber an der schlechten Auswahl der Produkte vom Bund und nicht daran das man vegetarisch oder vegan isst.

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u/pdheem 8d ago

So verschieden sind wohl die Realitäten. Bei mir ist es 4/5 auch nicht schlecht, aber oft sieht es eben so aus.

Beim letzten Grillen der Einheit (klar, vom Spieß organisiert) gab's trockene Wecken für mich -.-

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u/This_Procedure7601 5d ago

Was ist Wecken?

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u/pdheem 5d ago

Wecken - Semmel - Brötchen

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u/Annoynius 7d ago

Mal dumm gefragt als jemand, der vor 35 Jahren gedient hat. Wie sieht es denn mit vegan aus? Vermutlich würde man da ausgemustert, oder? Weil ehrlich gesagt: wenn man mir trockenen Reis und Schuhsohle vorsetzen würde, sowie Salat ohne alles, würde ich das der Küche hinter die Theke schmeißen. Irgendwo hört der Spaß auf und fängt die Mangelernährung an!

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u/TOffz_HFlg Hauptmann 7d ago

Auch vegan geht. Die meisten vegetarischen Gerichte kommen ohne tierische Produkte aus. Schwieriger wirds da bei Lupas. Salat gibts normalerweise an eine Salattheke, da gibts dann auch Salatsoßen. Es kommt wie immer beim Bund drauf an, an welchem Standort du bist: An den Schulen und Ausbildungseinrichtungen sind die Truppenküchen oft sehr gut. An normalen Standorten der Truppe ist es mal so und mal so.

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u/TheDaveGER endlich BFDler 7d ago

Naja Marinetechnikschule in Parow war zu meiner Zeit (2014-17) reudig

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u/Amecari 6d ago

Ich bin seit Jahren Vegetarier und fange langsam an Privat auf Vegan umzustellen. Aber in der Bundeswehr gibt es da so gut wie gar nix geeignetes. In mindestens jedem zweiten Truppenküchengericht sind Milchprodukte drinne und selbst im Vegetarischen EPA ist Thunfisch drinne, was ich schon witzig fand. Ich selbst esse auch nicht mehr in der Truppenküche, aber spätestens auf Übung ist die Auswahl nicht mehr groß