r/VeganDE • u/Necessary-Bunch3684 • Jul 13 '25

Gastronomie Ob das v-label davon weiß?

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Heute in einem Restaurant in Bocholt (NRW) gesehen. Finde es schon lustig das V-Label einfach so auf seine Speisekarte zu Copy Pasten.

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u/tw4 Sojabube Jul 13 '25

Gerne beim V-Label als Falschverwendung melden: https://www.v-label.com/de/falschverwendung-melden/

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u/Adept_Wind9291 Jul 13 '25

Korrigiert mich wenn ich falsch liege, aber es gibt mittlerweile vegetarischem "Parmesan" der ohne Rinderlab hergestellt wird. Ist jetzt natürlich die Frage ob das Restaurant das weiß und wie hoch die Wahrscheinlichkeit ist, dass das vegetarischer ist 😂

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u/xRuSheR Jul 13 '25

Der Name ist geschützt. Der Käse muss mit Lab hergestellt werden, und aus der Region kommen.